2007年06月07日
旬の味覚☆
恥ずかしながら‥筍は水煮しか扱ったことがない私。
この立派な破竹を、どうやっていただきましょうか?
一昨日の相生ドライブ業務の帰りに立ち寄った、サービスエリアに立っていた野菜の直売市。
そこで、2本200円で売られていたのが、コチラの破竹ちゃんです。
欲しいけど、料理の仕方(‥というか下処理の仕方?)もワカらないし、満員電車の中で持って帰るのも微妙だし‥買うのを躊躇していたら、営業のオジサマが家の分を買うついでに‥と、私の分も買ってくださいました。
直売所にいた農家のオジチャンに聞いたら、破竹はアク抜きをする必要がないし下処理もいらない‥とのことだったので、ありがたく頂戴しました
先端の柔らかい部分は、お造りで食べるのが一番美味しいんだって~。
今晩あたり‥まずは、お造りと炊き込み御飯にして、いただいてみようかな
::体データ::
* 体重(6月7日朝のデータ) : 44.9kg
* 体脂肪率( 〃 ) : 20.3%
::食生活データ::
朝(6:00@home) : 緑効青汁&豆乳ドリンク
朝(9:00@office) : 霧の森大福
昼 : お弁当(豆苗とベーコンの炒めもの・ししとうポン酢・卵焼き
魚のフライ・玄米ブレンド御飯)
間食① : 塩味饅頭 ・ ミルクティー
間食② : ケーヒニスクローネでベルリンとコーヒー
夜 : 納豆オムレツ ・ 中華スープ(貝柱・玉ネギ・舞茸・チンゲン菜・ニンジン入)
間食 : ホットミルク・チーズクラッカー1枚
::サプリ&ウェルネス::
・ファンケルのコラーゲン
・朝→股関節周りのストレッチ
・夜→高温反復浴・ナノケアでお手入れ(←めっちゃくちゃ久々^^;)
何かと間食の多い一日でした。朝から大福食べてるし
持参したお弁当だけじゃ物足りなくて、14時頃、早オヤツ(?)で塩味饅頭とミルクティーをいただいたのに、15:00過ぎにケーニヒスクローネでお茶することになってしまって‥。
飲み物だけにするつもりだったのに、誘惑に勝てなくてベルリンも注文しちゃいました。意思が弱くて困るなぁ。
夕食がヘルシー&炭水化物抜きなところに、反省の姿勢が見えるでしょ?
‥と言いつつ、お腹すいて眠れなくて0時過ぎにクラッカー食べちゃったんですけどね^^;
まぁ、今朝も体重維持できてるのでOKってことにしておきます。
体脂肪率は微妙に上がってるから、今日は糖分&脂質をできるだけ控えようっと。
そこで、2本200円で売られていたのが、コチラの破竹ちゃんです。
欲しいけど、料理の仕方(‥というか下処理の仕方?)もワカらないし、満員電車の中で持って帰るのも微妙だし‥買うのを躊躇していたら、営業のオジサマが家の分を買うついでに‥と、私の分も買ってくださいました。
直売所にいた農家のオジチャンに聞いたら、破竹はアク抜きをする必要がないし下処理もいらない‥とのことだったので、ありがたく頂戴しました
先端の柔らかい部分は、お造りで食べるのが一番美味しいんだって~。
今晩あたり‥まずは、お造りと炊き込み御飯にして、いただいてみようかな
【6月6日のアンチエイジングライフ&ダイエット】
::体データ::
* 体重(6月7日朝のデータ) : 44.9kg
* 体脂肪率( 〃 ) : 20.3%
::食生活データ::
朝(6:00@home) : 緑効青汁&豆乳ドリンク
朝(9:00@office) : 霧の森大福
昼 : お弁当(豆苗とベーコンの炒めもの・ししとうポン酢・卵焼き
魚のフライ・玄米ブレンド御飯)
間食① : 塩味饅頭 ・ ミルクティー
間食② : ケーヒニスクローネでベルリンとコーヒー
夜 : 納豆オムレツ ・ 中華スープ(貝柱・玉ネギ・舞茸・チンゲン菜・ニンジン入)
間食 : ホットミルク・チーズクラッカー1枚
::サプリ&ウェルネス::
・ファンケルのコラーゲン
・朝→股関節周りのストレッチ
・夜→高温反復浴・ナノケアでお手入れ(←めっちゃくちゃ久々^^;)
何かと間食の多い一日でした。朝から大福食べてるし
持参したお弁当だけじゃ物足りなくて、14時頃、早オヤツ(?)で塩味饅頭とミルクティーをいただいたのに、15:00過ぎにケーニヒスクローネでお茶することになってしまって‥。
飲み物だけにするつもりだったのに、誘惑に勝てなくてベルリンも注文しちゃいました。意思が弱くて困るなぁ。
夕食がヘルシー&炭水化物抜きなところに、反省の姿勢が見えるでしょ?
‥と言いつつ、お腹すいて眠れなくて0時過ぎにクラッカー食べちゃったんですけどね^^;
まぁ、今朝も体重維持できてるのでOKってことにしておきます。
体脂肪率は微妙に上がってるから、今日は糖分&脂質をできるだけ控えようっと。
タグ :破竹
Posted by kanon at 10:22
│ひとりごと